Filets in rode pestosaus
- Voorbereiding:
- 20 minuten
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
- Aantal personen:
- 2
Ingrediënten
- 6 Quorn filets
- 2 eetlepels olijfolie
- 100ml groentebouillon
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels rode pesto
- 1 theelepel verse tijm, fijngehakt
- 3 eetlepels halfvolle verse room
- Basilicumblaadjes
Zo maak je het
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak de Quorn filets lichtbruin.
- Meng de groentebouillon, tomatenpuree, pesto en tijm. Giet over de filets. Zet een deksel op de pan en laat lichtjes koken gedurende 10 minuten.
- Hou de filets warm. Roer ondertussen de verse room door de saus en kruid af. Lepel deze over de filets. Werk af met verse basilicumblaadjes.
Vind je deze site leuk? Vertel het verder!
Of nodig vrienden uit en probeer een van de Quorn recepten op deze website! Bezoek ook de Facebook pagina!